食物是各位的必需品，食品企業(yè)也因著與我們?nèi)祟惷芮邢嚓P(guān)的命運而發(fā)展趨勢快速，冷庫是用于延長食物保存期的地方，因而許多與食物相關(guān)的服務(wù)行業(yè)都逐漸修建冷庫了，蘇州冷庫工程安裝就來告知各位冷庫在平時應(yīng)用中必須 了解的小知識。

1.平時出入冷庫時，必須 隨手關(guān)門，避免冷庫內(nèi)的空氣向外擴散，冷庫外的熱流向內(nèi)流通，造成挨近門口的食物突然觸碰熱流造成破壞。

2.在冷庫內(nèi)作業(yè)時，必須 留意冷庫地板上的水和冰塊兒，不要被摔倒或滑到，發(fā)覺地板上的水和冰塊兒時要做好清除，清除時無法有硬物敲擊地板，防止損害冷庫。

3.冷庫應(yīng)用一陣子后，必須 對冷庫內(nèi)的某些設(shè)施應(yīng)用潤滑劑，在應(yīng)用潤滑劑時必須 采用好的潤滑劑，不好的的潤滑劑會對冷庫內(nèi)的設(shè)施造成損害。

4.工作員在冷庫里會持續(xù)的放出熱量，因此冷庫內(nèi)的作業(yè)員工及作業(yè)時長應(yīng)當(dāng)盡可能減少，但是，一個人在冷庫內(nèi)的情況下一定要確保安全。

上述便是有關(guān)冷庫平時應(yīng)用基本常識的敘述，在平時應(yīng)用時，還必須 常常對冷庫設(shè)備做好檢驗，對冷庫做好維護保養(yǎng)，降低冷庫發(fā)生問題的頻率。